Clik here to view.
ENKLA FISKEN.
Fisk! Denna underbara skapelse. Min relation till firren är stark och god. Jag prioriterar alltid fisk före kött. Älskar att hitta nya sätt att tillaga den och väljer mina fiskar allt mer medvetet....
View ArticleClik here to view.
ÄTA NJUTA ÄLSKA
Att vara i sitt eget sällskap kan vara mer än trevligt. Som i helgen då Kim var på AW och jag plockade ihop en sallad med getost, lindade in mig i en filt och kröp upp i en solstol på balkongen. Solen...
View ArticleClik here to view.
FREDAGSTISPET!
Det är fredag! Vad passar bättre än en hederlig räkmacka med hemgjord majonäs och löskokta ägg? Inget! Den här godingen rekommenderas varmt och råkar du ha tillgång till en klassisk hemgjord fillimpa...
View ArticleClik here to view.
MATSPARA!
Jag har fått en ny sport i att ta vara på maten som blir över. Provar nya kombinationer av rester, lägger saker i omeletter och pytsar ihop diverse tillbehör för att ta vara på det som blivit över. Som...
View ArticleClik here to view.
MELLANMÅLAT.
Något av det godaste som finns är det här mellantinget mellan smoothie och sorbet en varm dag. Det svalkar så gott och bidrar med både energi, vätska och glasskänsla. Det är ungefär allt vi behöver när...
View ArticleClik here to view.
I BILDER.
Den här helgen har vart precis sådär ljuvlig som jag föreställde mig när jag bokade in ”VILA” i kalendern för ett par veckor sedan. Enda minustecknet är förkylningen men eftersom det var planerat vila...
View ArticleClik here to view.
MIDDAGSTIPSET!
Senast mormor och morfar hälsade på gjorde vi en variant till middag som jag varmt vill rekommendera. Istället för att bara laga en stor middag slog vi till på tre förrätter. Ett koncept som är lite...
View ArticleClik here to view.
PLÄTTAR RECEPT
Att ha tid att laga en riktigt god vardagsfrukost är något av det bästa jag vet. Passar ofta på att styra något lyxigare än gröt de dagar jag jobbar hemifrån och tiden finns. Häromdagen blev det...
View ArticleClik here to view.
ÖNSKERUBRIKEN 10
Jag fick en önskerubrik om att samla min favoritmat så här kommer en följtong i ämnet. Eftersom jag har svårt att komma på mat som jag verkligen inte tycker om är det svårt att ens försöka välja ut...
View ArticleClik here to view.
VÄRLDENS GODASTE KANTARELLSOPPA
Nu när det finns sådana mängder med kantareller gäller det att passa på att göra goda grejer av dem. Utan att försöka övertyga er vidare så säger jag att detta kan vara världens godaste kantarellsoppa!...
View ArticleClik here to view.
RECEPT MED SALMALAX
Det här med att bli serverad riktigt god mat. Det finns så mycket härligt i det! Kim fick feeling i köket och drog ihop en rätt med asiatiska smaker. Vi har blivit helt frälsta av de smakerna den...
View ArticleClik here to view.
LUNCH HEMMA
Det bästa när en jobbar hemifrån? Möjligheten att förgylla lunchpausen på valfritt sätt. Jag tycker om att öppna kylen och dra fram rester som får piffas till med diverse grejer som finns hemma. Ofta...
View ArticleClik here to view.
5 TIPS FÖR ROLIGARE MATLAGNING
> 1 Gör matlagningen till en lite härligare stund istället för att stressat springa runt och svära i köket över att det måste lagas mat nu igen. Sätt på en serie i bakgrunden, passa på att prata...
View ArticleClik here to view.
PLOCKMIDDAG
Att duka upp hela bordet med mat är ju alldeles extra lyxigt och gott. Att göra det med rester är ett bra trick för att äta upp sådant som kanske annars inte är så sexigt. Jag har en tendens att vilja...
View ArticleClik here to view.
AVSNITT HALLOUMISALLAD
Presenteras i samarbete med Paulúns. I det här avsnittet av min och Fredriks serie ”Supermat med PT-Fia och Paulúns” lagar vi det godaste jag vet: Halloumisallad. Det är för övrigt inte klokt att jag...
View ArticleClik here to view.
I MIN MATKASSE
Tack för alla värmande kommentarer och ord i förra inlägget! Vi verkar vara många som känner sig lätt slutkörda efter en intensiv vår. Nu till något helt annat. För många år sedan gjorde jag några...
View ArticleClik here to view.
ÄNGAMAT RECEPT
I gårdagens Metro skrev jag om soppor och lyfte fram dess storhet. Det är ju egentligen den ultimata vardagsmaten. Billig, lätt att laga, enkel att variera, ofta naturligt vegetarisk, prisvärd och...
View ArticleClik here to view.
TRE ENKLA MIDDAGSTIPS!
Måndag eftermiddag är alltid lika spännande. Efter att dykt in i arbetsveckan kommer den vanliga frågan: Vad ska vi äta ikväll? Det är inte alltid jag eller Kim orkar ställa oss och laga en hel middag...
View ArticleClik here to view.
SNABBLAGAD MIDDAG MED HALLOUMI
Igår hittade jag äntligen tillbaka till halloumipaketet. Det har gått förvånansvärt lång tid sedan jag sist åt en rejäl halloumitallrik, förstår inte hur jag kunnat glömma den. Det är ju något med den...
View Article